距今已有百余年前史的月宫玉兔捣药板式月饼模，印有嫦娥奔月、龙凤呈祥、八仙过海等吉利图画的方形马口铁罐，曾是90后们幼年回忆的塑胶食物全盒、东京提篮、天然木盒……走进广州国家版别馆的“团圆——广式月饼文明专题版别展”，似乎一脚踏进了一条广式月饼主题的时光隧道，其中有巧夺天工，有温暖团圆，更有那些散落在月饼开展史里的让人动容的“家”与“国”。

　　“源起，中秋礼俗”“广式，自成一派”“感恩，礼以食成”“国潮，文明自傲”“同根，团圆滋味”“问天，人月团圆”——既自成一体又融会贯通的6个部分，以中秋文明和广式月饼为枢纽，让家国团圆这个展览中心得到了立体出现。

　　展览经过243件史料、模具、包装等什物展陈，从中秋节相关史料版别说起，叙述广式月饼物件版别的开展变迁、原料造型、工艺特征和文明传承等故事。

　　“广式月饼是岭南区域深受群众欢迎的特征美食，前史悠远持久、影响深远，渐渐的变成了一种文明符号。参观者从咱们这个展览中能够感触中秋文明里浓浓的家国情怀、殷切的亲情乡情。”专题版别展策展人李小平表明。

　　广式月饼老字号莲香楼的负责人潘伟志介绍，广式月饼的得来是一个偶尔。清末民初，莲香楼的制饼师傅陈维青在一次煲莲子糖水时，不小心煮干了水。为了不糟蹋原材料，他把莲子压烂作为馅料，制成月饼。现在，种类多样、口味丰厚、共融万物、移风易俗的广式月饼，已然在全球范围内闯出了名堂，得到了“有华人的当地，就有广式月饼”的美誉。

　　或许人们在享用月饼的甜美时，不会想到这块小小的圆形糕饼，已然走过了绵长的前史。本次展览，于参观者们而言，无疑是一个补上关于月饼认知缺失的绝佳时机。

　　走进展厅，一个挨近墨黑色的木头物件招引了不少人的目光。靠近一看，这东西竟大有来头，本来这是一方制造于1906年的月宫玉兔捣药板式月饼模。“月饼模具是我国民间传统审美认识的物化载体之一，其造型和体裁均不同程度遭到风俗民风和地域的影响，考究‘图必有意，意必吉利’。”在李小平眼中，除了月饼模具，月饼包装也是反映中秋文明的一面镜子。在它们的变迁中，扑面而来的年代感，总会勾起人们的万千思绪。

　　徜徉展厅，就像翻开了一本月饼包装的“家庭相册”。新我国建立初期，物质条件有限，广式月饼包装大多为油纸、纸袋，也有折叠卡纸盒，包装图画以丰盈、五星、嫦娥奔月为首要元素。而当时刻来到改革开放时期，因为香港马口铁供货商进入内地，185mm、210mm方形马口铁罐包装开端风行，这种广式月饼包装风潮乃至深深影响到了全国商场。

　　迈入21世纪，月饼包装进入文创开展阶段，以纸盒为主，新原料、新形态使用不断，工艺精巧细腻，赋有企业和地域文明特征。时至今日，音乐感应、科技悬浮、手办盲盒等新式技能，以及潮流化的我国元素，为传统的中秋佳节更增添了几分年代新趣。

　　“不管年月怎么变迁，月饼所包含的团圆、圆满之意，永远是我国人心中历久弥新的情感。”李小平慨叹道。

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